水蛇煲鸡肉有什么功效?
水蛇的营养成分与乌蛇相近,蛋白质、脂肪含量很高,并含有一定的钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分;味道鲜美、有暖中益气、补肾健骨、祛风通络等功效。适用于治疗脾虚浮肿、风湿痹痛、皮肤麻痹、筋骨拘挛、腰腿无力、产后风等症。现代医学研究证明,水蛇具有抗肿瘤、抗癌的作用。特别对于有骨病的人,常吃蛇肉更有一定疗效。水蛇与鸡肉合煲,既有养血祛风之功,又有强筋健骨之效。
另外,水蛇含有丰富的蛋白质和钙,与花生红糖同煲,能起到养血祛风、强筋健骨的功效。可用于治疗产后体虚、低热汗多、四肢无力等症。并对外伤出血、刀伤疼痛也有一定的疗效。