土豆胡萝卜怎么蒸好吃?

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土豆胡萝卜泥的制作方法:

一、先将土豆和胡萝卜分别去皮,切成薄片,放入清水中泡半小时(防止氧化)。

二、将泡好的土豆和胡萝卜片,放入锅中隔水蒸,大火烧开,用中小火蒸约20分钟至熟透。

三、将蒸熟透的土豆胡萝卜分别捣成泥,将土豆泥加入适量牛奶,并加入适量绵白糖,牛奶,白糖的量可视个人口味来加入。(牛奶不要一次性加入,要分次加入。)

四、把土豆泥、胡萝卜泥,分别装入裱花袋(没有裱花袋的,可用保鲜袋代替,但要剪比裱花嘴要小一点的小口,这样才能使土豆泥成型更好。)在圆模中从下至上呈螺纹状挤上土豆泥,上面中间位置挤上胡萝卜泥,最后倒扣在盘中,最后装饰上玉米粒即可。这样制作出来的土豆胡萝卜泥,非常漂亮,也很香甜。

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