土豆蕃茄丁怎么做？
原料：土豆一个、番茄一个、青椒一个。
配料：盐、酱油、糖、醋、水淀粉、香油。
做法：
1、土豆、番茄、青椒分别洗净后，切成大小相仿的丁备用；
2、炒锅烧热，倒入适量的油，油热后，倒入土豆丁翻炒至表皮开始起皮，呈现金黄色时，盛出，备用；
3、炒锅重新起锅烧热，倒入适量油，油热后，倒入番茄丁翻炒1分钟左右，加入适量水，再加入糖、酱油、醋、翻炒均匀；
4、加入炒好的土豆丁，翻炒，最后加入青椒丁炒至青椒断生即可关火，最后淋入适量的水淀粉勾芡，淋入一些香油，翻炒均匀即可出锅
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！