水蛇炖椰子盅什么功效？
其实不管是水蛇还是靓汤，都不是每周甚至每天必吃的，属于尝新、尝鲜和食疗保健范畴。而水蛇本身在中医眼里，味甘性平，具有祛风、活络、利水、去湿的作用，对于治疗妇女产后风、周身关节酸痛不适有一定作用。至于乌骨草雄鸭水蛇炖汤、黄蛇炖鲜牛奶等蛇汤的功效，也主要是从配伍的药材功效上讲的，蛇本身更多的是一种滋补的食材。
虽然说水蛇有滋补养生的作用，但是不能多吃，食用的时候也要多注意。同时在这里还值得一提的是蛇胆，民间有用蛇胆治疗眼疾、清热祛湿等说法，在中医药上也有胆蛇酒、胆蛇丸、九龙丹等中成药，以蛇胆为主要成分进行配伍。但专家指出，其实蛇胆并不完全具备这些功效说法，也不值得人们冒风险去食用