土豆粉里面都有些什么？
土豆粉的制作工艺决定了它的营养成分基本还是淀粉，最多含有少量的膳食纤维和矿物质。尽管制作过程中有些商家会加入一定量的红薯粉、木薯粉和各种添加剂等，但其主要成分仍然是马铃薯粉。即使土豆粉是以真土豆为原料制作的，它的营养也与土豆相差甚远，从营养学的角度来说属于垃圾食品。
其实，土豆粉多为“三无”产品，其生产、包装、卫生状况，甚至是原料都无法得到保证，土豆粉里很可能是用普通的木薯粉、甘薯粉等制作而成，再加一些添加剂，就成了色彩艳丽的土豆粉。所以还是少吃为好。
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