咖喱调料什么牌子好吃?
作为一个在异地上学的福建人 每次放假回家总会带一大堆的特产 其中就有好彩头牌子的咖喱酱~ 自己在家可以做咖喱饭,还可以做咖喱面,味道都特别棒~
好彩头的咖喱酱是有很多种的,原味、微辣、中辣和特辣,根据自己的口味去选择就可以了。我平时最喜欢用原味的拌米饭吃,炒鸡香~~ 而且用它做出来的菜颜色特别好看,有浓浓的香味,让人看着就很有食欲。它里面除了加了常见的姜、葱、蒜之外还添加了胡萝卜和芋艿,所以香味是很浓郁扑鼻的那种,不是那种冲鼻子的刺激感。
我妈妈最拿手的好菜之一就是红烧鸡翅,就是用这个咖喱酱做的,一次就能入魂~ 除了做肉类,用它做主食也是棒棒哒!比如这款土豆排骨煲,炖好的汤色黄明亮,喝一口满嘴留香。
除了好彩头牌的,我还想介绍一款特别好吃的印度进口的咖喱酱,来自蓝宝石品牌的,之前是在网上买到的,用了感觉超赞!
蓝宝石牌子的咖喱酱口感比较浓稠,气味芳香,是天然无添加的那种香料味,用来做菜很入味。里面的配料特别丰富,除了常见的葱、姜、蒜之外,还有辣椒、花生以及多种豆类,粉粉的,嚼起来很是过瘾!可以拿来做咖喱牛肉、咖喱鸡肉等,自己做菜很方便。