煮水饺放什么好吃?

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清水煮饺子最好吃,白水入锅,生饺子下锅,煮开锅后点两次凉水,等水再次沸腾,饺子就熟了! 很多人不会煮饺子,不是把饺子煮破就是时间太长煮老了。其实煮饺子很简单,掌握好这2个诀窍,饺子又香又嫩,不会破皮流浆! 1.水烧开后再下饺子 很多人第一次煮饺子都是冷水就直接下饺子,这样是不对的!应该开水下锅,在锅底均匀的铺上一层葱花和香菜,防止饺子粘底。

2.水沸后加点盐或醋 水沸后加点盐和白醋进去,这样可以使饺子皮更筋道,不容易破,而且煮熟的饺子味道会更清香。

除了这两种调料外,还应该注意不要让饺子互相粘连,如果饺子比较多,可以在锅里加入少许的食用油,油一定要尽量少。

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