大麦菜籽有什么功效?

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大麦菜籽,为禾本科植物大麦的成熟果实。中医认为,本品味甘,性凉,无毒,有和胃、消积、利水、去肿之功,适用于饮食积滞、脘腹胀满、水肿、脚气、夜盲、便血等。《本草纲目》言其能“下气消积,除烦止渴,解酒毒,黑髭发”。

大麦还可作饲料、酿酒和制面食。大麦有养心、泽肤、生津、美须髯、壮血脉等效能。经常食用大麦,可以增强人体骨胳,强身健体,乌发并扩展头发。

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