花生红枣炖什么功效？
花生红枣炖猪蹄，营养滋补，美容养颜功效极佳。猪蹄富含胶原蛋白质，吃完美容效果极佳。而且猪蹄中的胶质成分还有润滑肌肤的作用，常食猪蹄，可以让皮肤一直保持饱满润滑的状态，而不会出现肌肤干枯无水份的现象。
猪蹄炖汤的时候，要先焯水在炖制，这样炖出的汤味会更加清甜，腥味会变得更轻。炖制的时间需要更长，大约得需要炖制两三个小时才能轻松一抿就脱骨。
猪蹄炖熟之后，加入两大勺的黄酒，黄酒有提鲜的功效，而且味道香浓，炖在汤里面，味道更加的清甜，鲜美甘香。
花生红枣炖猪蹄是一道家常菜，制作简单，味道鲜美甘甜，营养滋补，美容养颜功效佳。而且做法也是很简单，猪蹄焯水之后，和花生红枣一起炖制，炖熟之后加入黄酒调味即可。