喝太多西红柿有副作用吗?

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西红柿生吃和熟吃营养成分是有区别的。生吃的西红柿当中叶酸的含量要高于熟吃的西红柿,并且维生素C也是以还原性的维生素C为主,而熟吃的西红柿当中维生素C是以氧化型的为主。所以说生熟两种西红柿都是有营养的,都可以吃。

因为西红柿当中96%的成分都是水分,并且热量很低,如果说真的喝了太多的话,可能在胃里占据的体积比较大,可能会有饱腹感,或者说有点儿涨,另外对食用其他的食物,可能会有影响。从营养学的角度来说,每天可以吃三四个西红柿,这样可以满足人体对维生素,特别是维生素C和番茄红素还有胡萝卜素的需求。

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