韭菜有啥子功效?

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1、韭菜,味辛,性温,入心包络、肝经。有温肾助阳、健中利气等功能,是一味良药。祖国医学还利用它行瘀血、散结、止腹泻和痢疾、解酒毒、解药毒等。

2、含有植物杀菌素韭菜素,能杀灭或抑制绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等。

3、还含有黄酮素,有降血脂和防止血管硬化的作用。因此,患冠心病、高血压、胃溃疡、消化功能不良、时常便秘、慢性肠炎及脏器下垂的人,可酌情使用韭菜治疗。尤其适宜气虚、畏寒肢冷、腰膝无力者服食;对脱发、早白者有益处。

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