哪些食物补肾营养又降糖?
生活中有这样一个说法:“冬天的萝卜夏天的姜,不劳医生开药方”。到了冬天人们经常吃萝卜,不仅润肺,还滋补,所以经常吃一些萝卜对身体好。冬季食用萝卜有何好处?看看这些专家怎么说。
萝卜营养很丰富的,有不少人喜欢在寒冷的季节吃火锅,有的人觉得只有羊肉牛肉才叫火锅,其实大家吃火锅可以包容更多种类的食品啊,像菌类,海鲜类,素食类都可以放在一起煮,这种吃法对健康有好处。我尤其喜欢白萝卜,把它当成水果一样吃。白萝卜有消积滞,化痰清热,下气宽中,健胃的习惯。
冬天吃萝卜有什么好处?
1、止咳化痰
冬季风寒感冒之后,喉咙干痒咳嗽不止,这时吃点萝卜,具有很好的化痰作用。
2、清心醒脾
冬日心烦易怒,口舌生疮,这时吃点萝卜,可“清心醒脾”,同时还有消炎的作用。
3、润肠排毒
冬季容易干燥,肠道容易积蓄毒素,出现腹胀,便秘等症状,这时吃点萝卜,能帮助肾脏获得更多的水分,具有润肠排毒的作用。
4、润肺养肺
冬季冷空气干燥,肺部容易受伤,这时吃萝卜可达到润肺的效果。
冬季吃萝卜技巧
1、白萝卜去皮后,切成方状或丁状;香菇泡软切花;红萝去皮,剁成粒;生姜切丝;葱切成粒。
2、起油锅,炒香姜丝,放入白萝卜及香菇,翻炒。
3、加入清水,没有盖过食材。水开后,盖了锅盖,文火焖煮20分钟,加入盐调味。
3、关火后,撒入葱粒,拌匀即可上桌。
具有健脾胃、养肺、营养、滋补等功效,尤其适合老年人和多痰者食用。