白水煮土豆蘸什么酱油？
选用芥茉，白糖，醋，少许味精，酱油按自己口味调和成汁，把滚熟的土豆放在凉水中过一下浸凉，然后装在盘中浇汁吃，味道十分鲜美。
用调料：白醋/酱油/姜末/糖 做法：把酱油倒在小锅里 然后加入白醋一小碟 把锅放在灶上烧 开 关火 加糖姜末搅拌 停两分钟 洒上一点香油 就可以了 吃的时候 浇在凉土豆上就可以！
喜欢吃辣的话，就用辣椒粉、生抽、醋、糖、味精调个料汁。
土豆是一定要煮过、蒸过的凉土豆，蘸料汁吃才好吃。料汁主要是生抽、少量醋加点白糖（凉拌菜那种调法）。
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