“吃肉不喝奶，闻者瞎掉牙” 的潮汕牛肉火锅来咯！ 作为潮汕人，对牛可以说是达到了偏执的程度。在老家，随便走进一家巷子里的小餐馆，菜单上几乎都会有“炒牛肉”或者“煲牛肉”的菜式。而“炒粿条”和“炒粉干”则是标配。来到广州之后，同样也离不开牛。不管是炖汤、打边炉还是小馆子炒个牛河，都能让人大快朵颐。
一、食材 主料：南瓜1个，绿豆300克辅料：老姜适量，大蒜5瓣，盐2茶匙，鸡精少许 二、做法1.将绿豆洗干净后控干水放盆中备用；2.南瓜削去外皮切去头尾对剖开再切成块（南瓜块可大些方便煮时入味）装盘待用。
这个真的很好吃！ 我喜欢把豆泡切成块，加青椒、红椒过油（可以保持鲜艳的颜色），然后调一个酱汁拌在豆腐块里面。
酸菜炖排骨，酸菜炒年糕，酸菜鱼，凉拌酸菜都不错啊 前几天做的酸菜炒猪肚很成功，发出来供大家参考 食材： 酸菜一斤（我是自己腌的）、猪肚一个、小米椒几个、大蒜几瓣、生姜几片。
谢邀 首先说，我认为烤串好不好吃主要取决于肉好不好、调料调得好不好，至于穿法啥的倒不是最重要的（但好的穿法会令烤制更容易、更成熟均匀）。 我自己在家做时（如答上图）通常是整块肉串成的（如排骨、牛腱子等）。
作为一个在新疆生活了8年，烤全羊也吃了不下20次的吃货来说，烤全羊究竟好不好吃，我还是有发言权的！ 用最简单的食材和方式做出来的美食，往往最让人记忆深刻。就像老家院子里的那只鹅，隔壁老张头养的那盆茉莉，院儿里那口老井，它们都简单平凡，却让人魂牵梦绕。
1，煎蛋沙拉 用西葫芦、胡萝卜、紫甘蓝、甜玉米粒、酸奶做沙拉拌一拌，香喷喷哒~ 平底锅倒点橄榄油，磕入鸡蛋，摊个薄饼。2，土豆沙拉 土豆蒸熟捣成泥，加牛奶、盐、胡椒粉调味道。加入煮熟的菠菜和鸡蛋一起拌匀就好了。 有喜欢吃马铃薯沙拉的小伙伴吗？可以试一下啦！