好吃的炒面需要做到三点：“面条劲道，配料入味，火候到位” 下面小编分享一道简易版炒面的做法～ 用料：鲜面条、青红椒、洋葱、鸡蛋、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉； 1. 面粉里加入少许盐，用凉水和成面团（加盐目的是增加面的筋性），盖上盖子或者保鲜膜醒发30分钟左右；2. 把醒好的面团擀成薄片，
准备原料，新鲜柠檬（我个人喜欢青柠，所以这次用青柠来做）、白糖。 把青柠冲洗干净，晾干水后，对半切开，去掉果核； 再把青柠切成薄片。 用盐搓洗柠檬片，去除苦味，然后沥干水分备用。
我我我！这个我必须回答！！ 作为一个在鸡翅界混了N久的吃货，我认为烤鸡翅好不好吃跟以下因素密切相关——1.鸡翅新鲜不新鲜啊？！新不新鲜的鸡翅做出来的味道可差远了…… 所以一定要买新鲜的鸡翅来做！刚买来的鸡翅先用清水泡一泡，把血水泡出来，这样做出来的烤鸡翅才够嫩！2.翅中还是翅尖？
蒸锅里面加少量清水，放在火上，用大火烧开；把准备好的鸡肉块放在大盘子里面，同时在鸡肉上面撒上适量的料酒、盐、胡椒粉、生姜丝，然后用筷子搅拌一下，让鸡肉均匀的受味，接着盖上保鲜膜，静置腌制15分钟。15分钟后，把蒸锅里面的水烧开，然后把腌制好的鸡肉大盆放在蒸架上，蒸锅盖上锅盖持续大火蒸10分钟。
苋菜有祛痰、利咽、排脓、清肝、明目等功效。《本草纲目》中就有“久食面会光滑皮肤”的记载。传统医学认为其味甘、性凉，入肝、大肠经，有清热利湿、凉血止血、消肿止痛、 beautification effects 作用。