这个要说的就多了，因为本人特别爱吃各种蔬菜，而且也爱下厨，就做了一本关于蔬菜的菜谱书《最爱下厨房》，里面用视频和文字详细说了每种蔬菜的加工方法，有兴趣的朋友可以搜索来看看。
1.选择新鲜、质嫩不老的猪肝，洗净切成薄片 2.用流动的水冲洗干净至无血水渗出 3.浸泡在清水中，水中加入姜汁和料酒去腥 4.煮锅内倒入足量清水烧开，放入泡好的猪肝片焯一下，变色立即捞出沥干水分备用 5.土豆去皮切块煮熟变成泥状 6.将熟土豆泥、生抽、老抽、胡椒粉、
没吃过槐花的可以尝一尝，挺好吃的，我是在一个小店买的，店名好像就叫“吃吧”，网上也有卖，价格也不贵（如图） 买回来以后用清水洗一下，因为有些商贩在销售过程当中会往里面加水。然后下锅煮熟，你可以做成饺子馅儿也可以熬成酱，都很好吃。