脚蹄怎么做好吃？

猪蹄汤是产妇最喜爱的食物之一，可以补充人体所需的蛋白质、脂肪等营养物质； 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且所含脂肪酸主要包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。含有维生素K以及钙、磷、镁、铁、锌等多种矿物质。 卤猪蹄是一道地方名菜。