和辣椒是最佳搭配，炒出来的肥肠红亮油润、香辣入味，非常下饭！ 食材准备：猪大肠500克（买的处理好的）、青红辣椒各3个、葱姜蒜适量、花椒八角桂皮香叶适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、白酒少许；制作过程： 第一步、买回来的大肠洗净，加入两勺白醋，搓洗几遍，用清水冲净，再加入清水煮一锅，
和辣椒是最佳搭配，炒出来的肥肠红亮油润、香辣入味，非常下饭！ 食材准备：猪大肠500克（买的处理好的）、青红辣椒各3个、葱姜蒜适量、花椒八角桂皮香叶适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、白酒少许；制作过程： 第一步、买回来的大肠洗净，加入两勺白醋，搓洗几遍，用清水冲净，再加入清水煮一锅，