白糖核桃仁怎么做好吃?
1、将烤箱预热至160℃。在容器里倒入牛奶和淡奶油,加入糖和蛋黄,用蛋抽搅打均匀(一定要打到完全融合,没有颗粒)。 2、在搅拌好的蛋黄液中加入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀成糊状。 3、在模具上刷一层黄油防粘,然后将核桃仁平铺在底部,再倒上步骤二的面糊。
4、把模具放到烤箱中下层,上下火烤约一小时,待表面开始变得金黄色且能轻易抽出模具就表示烤好了。 5、稍微放凉后脱模,在表面筛上一层糖粉装饰一下即可食用。 小贴士: *如果没有烤箱也可以用电饭锅来做,电饭锅做的时候上面要盖保鲜膜,不然容易漏水进去;而且时间要比烤箱短一些,30分钟左右吧。
*这个量我尝试过,大概可以做十几份这样的小点心。如果做多了吃不了可以放进冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来复烤一下就可以了。