鸡肉甘温，能补益里寒，有收缩血管防止出血的作用。大枣味甜性温，具有补肝脾、益气的功效。生姜味辣性热，可发散风寒、健脾暖胃、解毒。柠檬味苦性凉，有化痰止咳、和胃止痛等功效。因此，冬季饮用有补中益气、调和脾胃、生津止渴之功效，不但能有效预防呼吸道疾病，而且还是美容佳品。
我奶奶做的稀饭最好吃，每次回家都馋这碗稀饭，小时候不懂事，总把粥锅打翻，害得奶奶没少骂我； 现在长大了，也离开了家乡，在外面吃了不少稀饭。但总觉得外面卖的稀饭不够香，也不如我奶奶烧的好吃！ 后来自己学会了做饭，也常做稀饭给家人品尝。我的稀饭做法比较简单，下面分享下我的经验。
作为一个东北人，我从小就吃茄子烧茄子，茄子炖茄子，酱茄条。。。 但是！ 自从来到广东以后，我就爱上了茄子的另一做法——红烧！ (๑• . •๑) 而且我发现，在广东的大街小巷里，随处可见有各种口味的红烧茄子，比如辣炒，鱼香，糖醋的...... 还有这个！！