烘焙步骤：1，烤箱预热，中层，170度，15分钟。烤箱温度可根据实际调整，倒数第二序曲已经烤过，时间略短。2，蛋糕模刷一层黄油。把蛋糕糊倒入模具，表面抹平，入烤箱。3，时间到了后，打开烤箱门，取出蛋糕。晾凉后，涂果酱，切。黄油的用量要看你所用的模具。这里我没有量。建议用4寸的蛋糕模做试好克数。
作为一个喜欢吃肉的人，我特别喜欢吃猪肉脯，但是我也发现很多市面上购买的猪肉铺质量参差不齐的，口感味道都不一样。
广州人爱吃咸水鹅，做法相当讲究！首先选料就非常苛刻，一定要选用老鹅。因为鹅龄越小，肉质越柴，吃起来就越粗糙；其次做法也很特别，要先卤后炖，卤要卤得透，炖要炖得烂。 做好了以后，那味道可是一流！咸香入味、皮爽肉滑。 更重要的是，多吃也不腻哦~材料：光鹅1只、生姜2-3片。