1、把买回来的猪脚洗净，用刀刮去多余的油脂和毛（用火烧一下更干净） 2、切成块状备用。可以顺便剁碎花生（我这是已经剁好的） 3、准备香料：桂皮，八角，香叶，辣椒干 4、把切好的猪脚放进锅里爆炒，放入适量料酒和生抽，让猪脚均匀上色后捞起来待用 5、另起锅，把香料放进去小火炒至出香味 6、倒入猪脚，
我觉得好吃的粉条馅有：猪肉粉条、羊肉粉条、三鲜粉（韭菜，鸡蛋，虾仁）、豆腐粉条、白菜粉条、花生粉条等 。
【萝卜炖鲫鱼】准备食材： 萝卜、鲫鱼、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋。 具体做法： 1.萝卜去皮切块，葱姜切丝，辣椒切段。 2.鱼处理干净后，用厨房纸擦干表面水分。3.锅烧热后，倒入适量油烧至七成热，放入鱼煎到两面微黄出锅。
用料猪肋骨一条 鸡蛋一个 香菇五朵 胡萝卜一根葱白两段姜三片 料酒一勺 生抽两勺 老抽半勺 香醋一勺白糖两勺 陈皮一块山楂三片做法步骤 1.准备好材料，我买的肋排是剁好的，自己剁会比较费工夫和刀工2.肋排用清水浸泡出血水，冷水下锅焯一下，水里放两片姜，一勺料酒去腥3.胡萝卜削皮，切小块；香菇去蒂，
【凉拌胡萝卜】 食材准备：胡萝卜三根、蒜两瓣、小米椒两个； 调味料：油泼辣子、食盐、白糖、白醋各适量。做法步骤：1. 胡萝卜清洗干净后，切成薄片，越薄越好，这样口感更好且入味。切好后装入碗中，放一勺食盐抓匀腌15分钟，期间多翻动几下，让它更好地入味。