生活中，我们常见到的是绿豆汤，绿豆饼，或者用绿豆炖乌鸡，而生活中大多数人却不知这些饭菜到底有什么功效，下面小编为大家一一道来。夏天，小编给大家最常见到的就是绿豆汤了。我们经常喝到的就是鲜绿色的绿豆汤。事实上，如果把绿豆汤煮的久一些，汤就会变成红色。那么为什么会出现这种现象呢？
作为一个北方人，我对炸鸡柳这种街头小吃一点也不陌生，小的时候经常和爸爸妈妈去逛街的时候吃。 印象中，炸鸡柳是放在一个半透明的塑料筐里卖的，上面搭着一块抹布，里面铺着一层薄薄的油纸，鸡肉块被腌的很入味，颜色呈淡淡的金黄色，炸的火候也刚刚好。外酥脆，内鲜嫩，咬一口还有汁水溢出来，真的很好吃。
一、食材清单 鹅，八角，香叶，桂皮，干辣椒，姜，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖 二、步骤1.准备一只新鲜的鹅，剁成小块，用清水多冲洗几遍，洗掉血水。2.锅中加水，冷水下锅，把鹅块放进去，加入料酒，焯一下水，去除腥味。水开后继续煮3分钟，捞出沥干水分备用。
扣肉是一道传统菜，大筵小席都能见到它的身影，它有红烧扣肉、蒜泥扣肉以及五香扣肉等多种吃法，但是不管怎么扣味道都很美味，不管是肥肉还是瘦肉都能做的软烂香糯，夹起来也不油腻，软烂的几乎入口即化。扣肉虽然好吃，但是做扣肉比较麻烦，要经过十几道工序才完成。那么怎么做家常扣肉最简单？