从中医的角度:猪阳汤是著名的一个中国餐饮文化,他能够强健脾胃,消除身体肿胀,补充体力,能够治疗身体阳虚水肿。在中国饮食文化中,猪阳汤是最受欢迎的汤品之一,也最为民间所喜爱。许多商家也看中了猪阳汤的市场前景,纷纷打出“猪阳汤”的品牌,扩大宣传,吸引顾客。
1. 首先,准备鸡大腿两只(买鸡的时候让老板剁成小块)放入盆中清洗干净;2. 然后开始腌制,倒入适量料酒去腥、加入少许食盐抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏浸泡30分钟;3. 趁着腌制的时间,再来准备辅料,几个大蒜切成蒜末备用,再切点葱花备用,再来一把干辣椒和几颗花椒备用;4. 再来准备一个小碗,