电饭煲怎么煮米饭好吃?
1.大米淘洗干净后,加入比米高出半厘米左右的水。 很多人不知道电饭煲煮饭到底应该放多少水合适呢?其实,只要掌握一个原则即可:水量高于米半指(拇指食指并拢)就可以了哦!这样做出来的饭软硬适中,不会太硬也不会太软!
2.把洗净的大米浸泡30分钟左右,这样能让米粒充分吸收水分,做出来的米饭会更香甜软糯哦~ 如果时间不允许泡米的话,那么至少也要浸泡十分钟才行哟~因为大米经过浸泡之后会吸足水分,然后再进行蒸煮的话就更容易熟透啦;而且大米吸水之后也会变得饱满柔软一些呢!
3.准备好电饭煲,将洗好的大米和水一起倒进锅里。
4.盖上盖子,接通电源开始煮饭模式! (不同品牌型号电饭煲的按键功能不尽相同,这里以美的IH电饭煲为例说明操作。)
5.大约半小时后,香气四溢的米饭就做好了!此时可以打开锅盖检查一下,看是否已经煮熟透了呢?如果还有硬心的话可以继续加热一会儿哦(注意不要糊锅了哈^_^ ) 6.香喷喷的米饭出锅喽~~~是不是看着就很诱人啊!快来尝一尝吧~~
7.喜欢颗粒分明口感的可以在米饭煮好之后,立即将焖盖打开让米饭在锅内再闷几分钟,然后再自然冷却,就可以得到一粒粒的米饭啦! 不过我觉得还是那种又香又糯Q弹有嚼劲的米饭最好吃呢~~~~
8.准备一碗凉水备用,把盛出来的米饭放入凉水中冷却后捞出沥干即可装盘食用啦 9.可以根据个人口味来搭配其他菜色或调味料进行调和调味食用呦~
好啦~一锅美味松软的电饭煲米饭就做好啦!快开动吧~