青鱼油的功效与作用是什么？
青鱼油是从青鱼腹白膛内分离提取出来的一种高品质鱼油，与其它的普通鱼油相比较，青鱼油是完全不饱和脂肪酸EPA、DHA含量超过50%的高品质鱼油。青鱼油的功效与作用是怎样的呢？
青鱼油与其它的普通鱼油相比较，青鱼油不仅脂肪酸组成和含量更加优异，而且制备工艺简单，无污染，符合人们回归大自然，绿色营养保健食品的潮流，是一种集食疗和医药于一身的新型保健食品。
青鱼油有多种生理功能。鱼油中所含的丰富的n－3型脂肪酸能降低人体内甘油三脂的水平，在一定程度上抑制动脉硬化和心血管疾病。鱼油具有明显的抗癌作用，并能减轻放疗、化疗过程中的病症和缩短病人的康复周期。鱼油还具有健脑、增强免疫力和抗菌消炎等一系列保健功能。在水产业发达的日本和沿海国家，鱼油作为人体保健品深受人们的青睐。