鸡肉炖土豆什么时候放土豆？
鸡肉炖土豆在快好的时候放土豆，这个时候放土豆才能更好地发挥营养成分。
鸡肉炖土豆的做法:
食材：土豆300克、鸡肉500克、香菇4个、食盐适量、葱适量、料酒适量、生姜适量、植物油适量、水适量。
1、准备食材，将土豆切块，放入清水中浸泡待用。
2、将鸡肉切块，放入温水中焯烫2分钟，捞出备用。
3、将香菇泡软后去蒂切丁。将生姜切片，葱切段。
4、锅中倒油，放入鸡肉翻炒，至表面微焦，加入生姜、香菇翻炒1分钟。
5、将炒好的鸡肉放入砂锅中，加入清水和土豆，大火煮沸后转中小火炖30分钟。
6、放入葱段、食盐和料酒，中火炖15分钟，至土豆熟透，即可关火出锅食用。