吃黄瓜籽有什么作用与功效？
黄瓜籽营养丰富，具有降血糖，抑制胆固醇，润肠通便、利尿、止痒、防癌抗癌等功效。
1、黄瓜籽降血糖、抑制胆固醇，润肠通便功能。对高血压、糖尿病、心血管病、高胆固醇患者不仅有辅助疗效，而且还有预防保健作用。同时还有利尿，解酒毒、酒疸功能，对肾炎初期、伤酒等病症有良好的缓解作用。
2、将煮过黄瓜籽的水冷却后，用来洗头、擦浴止痒、防止皮肤粗糙有独到之功效，对头热、头痒、头皮癣、烫发后头痛、皮肤痒难忍、烫伤、水泡引起痒痛难忍、皮肤粗糙等均有效。
3、癌症是威胁人类生命的难治病症。近年来科研人员对385例肿瘤患者服用后观察疗效，结果对直肠癌、肝癌、喉癌、胃癌、贲门癌、食道癌、淋巴肉瘤等患者，有较好的疗效，总有效率58.18%。其机理是由于人体内微量元素缺乏和不均衡是导致癌症的重要因素。在所有的粮食和蔬菜中，只有黄瓜籽含有全部抗癌微量元素，特别对缺少钼和锗元素的患者有特效；同时这些微量元素是高效生物还原剂，能使次生物转化为原生物，因而对治疗癌症有特殊疗效。