口蘑和什么一起炒好吃?
1、首先,香菇切掉根部,然后洗干净; 2、然后把口蘑刀法切片待用; 3、把锅子烧热,倒入少许的橄榄油; 4、等油热了以后放入切好的大蒜末炒香(这个步骤很关键); 5、等到大蒜香了之后呢,就可以把蘑菇片倒进去翻炒了; 6、一直翻炒到蘑菇有点变软了,这个时候就可以开始调味了,放点盐、生抽、蚝油,继续翻炒均匀! 7、最后呢再撒一些白芝麻点缀一下即可出锅啦~ 这个香菇炒久了会老咬不动的哦,所以要注意火候哦~~这样一道简单又美味的菜肴就完成了,喜欢吃菇类的话建议你们一定要尝尝这道哦~真的很好吃!而且做法还特别的简单,完全就是0技巧的那种。
推荐几个我平时自己比较喜欢的吃法吧⬇️👇
一、番茄炒口蘑 这菜真的太好吃了!酸酸甜甜的,口感又特别丰富,吃完一口还想下一口。尤其是里面那层汁水,简直是人间极品啊哈哈哈!反正我觉得这道菜真的是怎么吃都不会腻,我平时家里都会常备番茄和口蘑的。
二、黄油口蘑 我觉得这绝对是口蘑最好吃的做法之一了,而且做法超级简单,就算你是厨房小白也完全可以驾驭噢~ 准备食材也很简单,就口蘑、黄油还有盐就足够了。口蘑切成两半后,摆入盘中备用; 黄油隔水融化后淋在口蘑上面,然后再撒点小盐就可以了,吃起来特别鲜甜,简直就是我的心头爱呀! 做法也特别简单,直接上锅蒸就好了,不过大家蒸的时间不要太久喔,一般十五分钟左右就行了,不然很容易出水影响口感哈~
三、香菇口蘑炖鸡 这道菜真的是鲜到我连汤都要喝光光了,超推荐你们试一下! 准备食材也很方便:鸡腿、口蘑、香菇还有葱蒜等等。先把所有蔬菜清洗干净,然后用刀切小块,放在一旁备用就好了; 再起锅热油,加入蒜末和葱花爆香,再把所有的蔬菜放进去翻炒均匀,然后倒入没过蔬菜的开水,盖上锅盖焖上十分钟; 最后再加入适量的盐和鸡精来调味,拌匀后就可以开吃啦!