粽子里面包什么好吃？
作为福建人，咸蛋黄鲜肉粽是我们的最爱！ 鲜猪肉用盐和蒜头腌制半天，下锅煮至八成熟，搭配流油咸蛋黄，用糯米裹着，一口咬下去，那味道妙不可言啊！
除了鲜肉粽，还有蛋黄粽、八宝粽、绿豆糕粽等等。 说到蛋黄粽，就不得不提我们这的“李园”牌蛋黄粽了，它可是上过央视10频道的节目呢！
李园的蛋黄粽选用南靖县特有的土鸡蛋做原料，口感咸香，沙细腻，入口即化。 当然，想吃新鲜的也可以自己在家做。 食材准备：糯米、五花肉、酱油、食盐、白砂糖、花生油、鸡蛋。 做法步骤：
第一步：买回来的糯米提前泡水2个小时以上，沥干水分待用；
第二步：把准备好的五花肉切成块状，下锅煸炒至熟，加入生抽、老抽、食盐调味；
第三步：把泡好的糯米加入到锅中，小火煮至糯米的表面收汁亮芡，关火焖5分钟让香味相互融合；
第四步：在模具中垫上油纸，把煮好的糯米装入其中压实，冷却后倒扣出来（这样可以使粽子更加紧实）；
第五步：冷水下锅，锅内水开后，继续煮10分钟左右，捞出放凉即可食用。 自己做的蛋黄粽，料足味美，健康营养，你值得拥有！