油炸素鸡怎么炒好吃？
2、把豆腐切块，放盐水中浸泡10分钟
3、锅中放油，烧热后，放入葱花爆香
4、倒入豆腐块，煎制两面金黄
5、撒上食盐和鸡精，淋入料酒去腥，撒入香葱段或香菜段点缀即可 特点：鲜嫩美味，营养健康 小贴士：
1、在烹饪的过程中，一定要控制好火候，以免炸老。
2、喜欢吃辣的朋友，也可以适量添加豆瓣酱或者剁辣椒。
分享一个抖音上很火的油炸菜的做法，这个菜做法简单，香气扑鼻，让人有食欲，下面一起来看看具体的做法吧！ 准备食材：面粉、鸡蛋、水、黄瓜（配菜可以根据自己的喜好更换） 第一步：把黄瓜清洗干净后，用刮刀去掉头尾，然后把它切成薄片，装入碗中。 第二步：往碗里加入少许食盐，搅拌均匀后，腌制十分钟。 第三步：准备一个盆子，打散两个鸡蛋，然后缓缓加入到腌制好的黄瓜里面，再分三次加入面粉，边加边搅拌。 第四步：锅中烧油至六成热，依次下入黄瓜饼，炸至表面金黄酥脆就可以出锅了。
小提示： 1、和面的时候，可以适当加一些泡打粉，可以让做出的面食更加蓬松、香甜。
2、切好的黄瓜要用淡盐水浸泡一会，可以浸泡出里面的有害物。