火鸡怎么弄好吃？
先说个题外话，最近美国很多川菜馆子卖“火锅烧烤”。我心想，这天气，谁吃的下这个啊！ 来到正题，为什么美国人做的中餐看起来没那么好吃呢？ 因为他们做的中餐，是从几千万的中国人里面，挑出来的最有才华的那一撮人，辛辛苦苦钻研出来的。你让他们怎么跟你一样努力研究烹饪嘛~ 比如，同样是一道炒鸡蛋，中国人可以给你整出108种做法（《随园食单》载）；同样是一道红烧肉，中国人会用酱油、糖、酒、姜葱蒜不同调料、不同香料和猪身上不同部位的红烧肉来告诉你区别有多大。
而美国人做中餐，可能也就是清水，生抽，老抽，白砂糖，白酒，葱姜蒜这些原料就能搞定一切了…… 因为食材准备不一样，烹饪手法不一样，调料选用不一样，出锅成品肯定是不一样的呀～ 回到正题，怎么做最好吃呢？ 我想了一个好方法：把所有调料都放锅里，熬成一个汁儿，然后把处理好的鸡肉放进去，小火焖半个小时左右，捞起，淋上卤汁儿，完成！ 在国外，我想的是用高压锅焖，但是高压锅有气啊，怕炸起来。于是我就用了最原始的方法——铁锅焖。 味道不错哦～
赵靓优质答主之前在知乎看到别人说，用黄油烤的很好吃！所以我就试了一下 （我真的很爱很爱吃黄油…） 用黄油做的火鸡是最好吃的了嘻嘻嘻 黄油本身的味道就是非常香甜顺滑的 再加上甜甜的黄桃和软糯的土豆 哇哦~想想就很期待呢 所以首先把食材准备好啦 我用的是超市里买的那种包装好的黄桃干～其实自己弄会更好吃些 但是太麻烦了 就把它切得碎碎的 然后铺上一层保鲜膜 然后把准备好的黄油放到一个锅里加热融化（不要直接放锅里煮！会很难弄出来！） 然后把切好的蒜瓣和八角放进去一起炒出香味 最后把提前泡发的香菇也放进去一起炒 我觉得如果不喜欢香菇可以不用放 反正我是超级无敌爱的哈哈 一碗水大概就足够焖熟它们了吧 看个人吧 我用的这种小电锅 功率很小也很费时间……但是做出来的味道真的棒棒棒！
最后一步，把炒过的配料都倒进电饭煲，再把切成块的火鸡放进去拌匀
就可以开始蒸咯！ 大约半小时左右就能熟了！香喷喷哒～趁热盛出来～配上最爱的芥末沙拉酱！
