澳门哪里的蛋挞好吃?

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在澳十年,总结了一下,在一般人的认知里,澳门好吃的甜品店主要集中在两个区域,一个是氹仔旧城区(官也街),另一个是澳门半岛新马路附近 先说氹仔旧城区的官也街,这条充满葡国风情的小巷子里聚集了各种各样的咖啡馆和甜品店,而其中尤以一家名为“莫义记”的店铺最著名,它售卖的芒果布丁及榴莲酥在全世界都有名,来莫义记的主要原因是来吃它的招牌食物榴莲酥,一个大概人民币16元,非常便宜,榴莲的味道很足但并不算很冲,加上酥脆的外皮,味道很好。

另外这家店还有卖其他糕点,如蛋黄酥、老婆饼等等,价格跟榴莲酥差不多,也是好吃又便宜。 除了莫义记外,官也街上还有很多家卖不同糕点的店铺,你可以慢慢去淘,不过我吃过最棒的甜点是在另一家叫“安德鲁”的店里吃的,它卖的葡式蛋挞号称是全澳门最好吃,一个蛋挞大概20元左右。

安德鲁的蛋挞口感特别滑嫩,奶香味浓郁,吃完一个一定会让你回味再三。如果你去的时候刚好碰上有师傅在制作蛋挞,你还可以看到新鲜制作的蛋挞在里面晃悠,相当有意思。 安德鲁还有一个值得推荐的小点心,叫做巧克力曲奇,大概是15元一块,外面一层巧克力像是冻住了似的硬脆,里面是软软的曲奇,中间夹杂着大块巧克力碎片,吃起来有浓郁的巧克力和牛奶香。 除了以上两家店,官也街还有很多家卖糕点的小店,可以慢慢找过来尝尝看,不过要注意的是,这些店一般上午不开门,要下午才营业。

第二个好吃的地方在新马路,这里是澳门最为繁华的商业区之一,有很多大型商场,而要在这些商场里找到最好的甜品餐厅,就要数新口岸的“威尼斯人之水舞狂欢酒店”了 在水舞狂欢酒店二号楼三层餐厅里,有一个专门卖甜点的菜单,上面罗列的各种葡式糕点让人看得眼花缭乱,价格从几元到几十元不等,点上一套下来,平均每个只要百元出头,非常实惠。

这里推荐的蛋糕是“椰丝奶油卷”,外形如同一只漂亮的蝴蝶,撕开酥皮,露出里面洁白的戚风蛋糕体以及丝丝缕缕的椰丝,吃到嘴里香滑细腻,配上淡淡的椰香,真让人回味无穷啊! 如果吃不完的点心,可以直接带回去,机场也可以带上飞机哦~

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澳门人称为“挞”,共有三种:葡挞、牛油挞和椰丝挞,统称为英式蛋挞。牛油挞内无蛋,上置一层面皮,有细褶花纹,香脆可口,适合爱酥皮的人士。椰丝挞,上置一层面皮,内含椰丝和牛奶蛋液,入口清甜,香滑。葡式蛋挞内馅以咸蛋黄、芝士、淡奶、炼奶和糖制成,入口甜香,蛋香浓郁。

有几家澳门蛋撃比较出名的,如:永联饼店、德成饼家和玛嘉烈。

1、永联饼店。

位于新葡京一楼,24小时营业,永联以“葡国蛋挞”著称,其蛋挞是“葡式蛋挞”代表。店家将蛋挞以镜柜保护,装潢风格很上世纪港片的感觉,非常怀旧。蛋挞皮薄而不漏、蛋黄通明、香味充足。

2、德成饼家。

德成饼家始创于1912年,距今已有100年的历史,其蛋撃也是著名的葡式蛋挞,并在香港也开有分店。德成饼家除了售卖蛋挞外,还售卖葡国脆心糕、葡法松茸蛋糕等各种糕点。德成饼家蛋挞每日限量供应,买不到就只能等明天了。

3、玛嘉烈。

在澳门一共有四家分店,除了新马路,还有在大三巴、新葡京和得胜马路。玛嘉烈售卖很多澳门美食,葡挞也很出色。玛嘉烈葡挞的馅料较厚,外皮更酥化。

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