木耳洋葱怎么炒好吃？
这菜啊，简单、快手又下饭，连汤汁儿都好吃到舔盘子！ 首先，把食材处理好。 我喜欢把泡发的木耳用手撕成合适的大小。 你也可以切薄片儿。 然后，调一个料汁。 这个调料汁可厉害了，包打天下。 不管是凉拌还是做汤，只要是蔬菜，加了它，味道立刻不一样了。 辣椒、蒜瓣切成碎末放一边备用。 小碗中加白胡椒粉、生抽、香醋、白砂糖和适量清水搅匀待用。 最后，炒一炒就OK了。 锅烧热油，倒入蒜末、红椒丁爆香。
然后加入切好的木耳和洋葱大火翻炒片刻。 沿锅边淋入之前拌好的调味汁。 开小火，盖上锅盖闷3分钟左右，让味道充分融合。 在最后快要出锅的时候撒一把香菜提香增色就更完美了~~~ 一碗白米饭，配这个菜，绝了！你信我！绝对能多吃两碗饭～
PS，如果你不想让这道菜太清淡，在泡木耳的时候加点花椒或者干红辣椒，都是不错的选择。