白萝卜叶子好吃吗?
以前吧,我觉得很丑,叶子的边缘像用牙齿磨过的锯齿,上面还有不明显的毛刺儿(其实是蜡质分泌物)… 所以从来也不吃,只是偶尔会摘几片用来洗脸或者洗手。 后来呐,遇到了我的女神… 终于知道萝卜叶子也可以这样吃啦→_→
1.把叶子清洗一下,然后用开水焯烫一遍,捞出过凉水备用;
2.把红甜椒或者黄甜椒切成丝儿,放在凉开水里泡上,可以防止变色哦~
3.把蒜切末、姜切丝,放入小碗里,加入生抽、香醋、白砂糖和少许香油调成料汁。
4.最后一步!很重要!要往料汁里打入一个鸡蛋液,然后把调好的料汁浇在萝卜叶子上,拌匀了就可以吃了~
是不是很棒棒啊~
咬一口下去,哇噢~ 清香、脆嫩中带着丝丝辣味,唇齿之间弥漫着春天的气息……诶呀,写到这里我都快流出口水来了(#°Д°)