2、把切好的白萝卜丝，放到锅里焯一下水，捞起待用； 3、把泡好的粉丝和切好的白菜一起放到沸水里煮一下，捞起后装入碗里； 4、往粉皮碗里注入适量冷水，加入胡椒粉、酱油和盐，拌成料汁； 5、往锅里注入适量清水，大火煮开之后，调至文火，依次放入泡好的海带丝、萝卜丝和豆腐，煮至入味； 6、最后把煮好的材料及汤汁一起倒入装有粉丝和白菜的碗中，撒上葱花就大功告成了！
小诀窍：
1、白萝卜去皮切丝后，最好用滚水焯一遍，这样既可以去膻，又可以保持萝卜原有的形状；
2、喜欢喝汤可以多加点温开水进去，喜欢喝稀一点的可以多打点渣子；
3、放点海带丝可以让你的汤更有营养，而且会让你的汤变得更香醇；
4、没有粉皮可以用凉粉或者红薯淀粉代替。
慕冬蔚优质答主猪舌萝卜汤
猪舌1个、萝卜600克、生姜3片。将猪舌洗净，放入沸水中稍焯，取出用水洗净；萝卜洗净、切片。一起放进瓦煲中，加清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改用文火煲约2小时，下盐便可。下盐便可。此量为3~4人用。
白菜萝卜汤
白菜心200克，白萝卜200克，葱姜15克，虾米10克，精盐5克，味精3克，醋10克，香油5克。将白菜心洗净切成丝，白萝卜洗净切成细丝，葱姜切丝，虾米洗净。将萝卜丝、虾米、葱姜丝放入碗内，加入精盐腌渍15分钟。然后把白菜丝、萝卜丝、虾米、葱姜丝码入瓷盆内，上笼蒸12分钟取出。锅内加入汤烧开，浇在蒸后的菜丝上，加入味精、醋、香油搅匀即可食用。有养心安神、清肠热、健脾和胃的功效。
白汁萝卜汤
白萝卜500克，猪里脊肉、水发香菇、水发玉兰片、青菜心、生油各50克，料酒5克，盐、味精各3克，葱15克，姜、胡椒粉、鲜汤各适量。将萝卜去皮切片，肉、香菇、玉兰片、葱、姜切丝。炒锅上火，加入生油烧热，将肉丝放入煸炒变色，烹入料酒，再加入香菇丝、玉兰片丝、葱姜丝，然后放入萝卜片炒片刻，加入少许鲜汤烧沸后，放入小火炖5分钟，撇去浮沫，加入盐、味精、胡椒粉调好味，盛入汤盆中；青菜心放在沸水锅中氽熟，围在萝卜周围即成。有清热生津、下气宽中、健身强体之功效。
