我吃的这个鸡公煲是老板现做的，所以没有放很久产生的泡沫。里面的菜是很新鲜的，不过我吃的时候已经凉了…… 首先上来的是锅子，锅子里有洋葱、青椒、香菇、胡萝卜丁（？）和泡发的木耳。老板说这些辅料都是免费加的，只要不浪费…… 我加了豆腐和宽粉，都是放在锅底用汤汁泡着。这样吃的时候不用像火锅一样自己烫，而是汤汁直接浸透到食材里面，味道更棒！ 除了主菜之外，还有三个小菜，分别是黄瓜丝、香菜和小辣椒。这个小辣椒真的辣死了……
我是用开水泡的，本来想喝鸡汤，但是太烫了没办法下嘴…… 鸡公煲里面的鸡肉是块儿状的，比较瘦，我个人觉得稍微有点柴，但嚼起来很有嚼劲。配菜都挺入味的，特别是蘑菇，吸饱了肉汤，一口下去超幸福~ 最后我们来算账：鸡公煲（含小料）15元，豆腐6元，宽粉3元，合计24元。另外，老板还免费添了两碗米饭。
总体来说，价格实惠量又大，味道好又干净，值得一尝哦～ 对了，他们家的锅是可以换着花样来吃的。比如点两个荤菜，一个素菜，然后把锅端着吃……
郑樟丽优质答主鸡公煲的食材可以根据个人口味添加任何自己喜欢吃的蔬菜类，肉类也可以加，像肥肠、排骨等等，下面我给你分享几种比较好吃的鸡公煲，希望可以帮助到你。
1、土鸡煲酸笋
土鸡切块洗净，用盐、糖、料酒、姜片腌渍半个小时左右。热锅凉油，油稍微多放一点，爆香葱姜蒜和干辣椒，下入腌渍好的鸡肉，翻炒到鸡肉变色。倒入瓶装酸笋，加入生抽、蚝油调味，加水与鸡肉平齐，盖上锅盖，焖煮一刻钟（根据鸡肉的肉质来决定时间）。大火收汁，出锅前撒上葱花。
2、黑椒鸡煲仔饭
大米淘洗干净，加入约为米2.5倍的水浸30分钟后放入电饭锅里开始做饭，同时开始来准备煲仔饭的配料：香菇、胡萝卜切丝，洋葱撕去外衣切丝；锅中油烧热，放入切好的香菇丝、胡萝卜丝、洋葱丝，翻炒2分钟，加入鸡丝、盐、糖、老抽，炒匀后盛出待用。鸡翅洗净，在鸡翅上竖切两刀，以便盐腌渍入味，在鸡翅上加入适量的盐、糖、生抽、老抽、黑胡椒碎腌渍20分钟。把煮好的白饭铺在砂锅内，再铺上炒好的菜，将腌渍好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖，小火焗5分钟后淋上生抽和油，再煲3分钟。
