家常炖豆角怎么做好吃？
原料：豆角400克、五花肉250克、干辣椒4个、蒜瓣7、8片、八角2个、花椒1小勺、油盐适量、白糖1小勺、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙
制作：1. 准备好所需原料，五花肉切成片，豆角去两头撕去筋切成段，干辣椒切成段，准备好蒜片、八角和花椒。
2. 烧锅开水，加入少许的盐和几滴油，将豆角下入里面焯煮两分钟后捞出来备用。
3. 将八角、花椒用油爆香，爆香后将八角和花椒捞出来。
4. 加入五花肉片进去煸炒，煸炒出五花肉片的水分微微出油。
5. 加入蒜片和干辣椒、老抽和生抽以及料酒和白糖进去翻炒均匀上色。
6. 将焯过水的豆角倒入进去，调入适量的盐和少许水。
7. 继续炖煮5分钟，至水分快收干时即可，最后盛入盘中。