生花生要怎么做好吃?

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分享几个我最喜欢吃的吃法,简单粗暴又美味! 【水煮花生】 最简单也最开胃的下酒菜,就属水煮花生了,平时炒个花生米,用开水一冲就可以吃到酥脆又有嚼劲的花生了;如果想入味更好吃,可以加入八角、桂皮等香料,味道更香,但我个人还是喜欢原味的水煮花生~

【五香花生】 五香味的花生米,是我最喜欢吃的零食之一,平时拿来下酒或是当小零嘴都特别棒!做法也不难,把切好的花生米放入油锅中炸至颜色变深,盛出放入葱姜及各种香料炒出香味,最后加入生抽、老抽以及白糖调味,焖至汤汁收干就可以啦~做好的五香花生要凉透后才能入袋保存哦~

【椒盐花生】 这可是我从小吃到大的零食!咸香酥脆的椒盐花生,一口一个根本停不下来!做法同样很简单,锅里热油加入花椒炒香后,把切好的花生米倒入锅中翻炒,等到颜色变深后,加入食盐和胡椒粉调味就可以了!喜欢辣的朋友也可以试一下加入辣椒面,更加香辣提神!

【花生汤】 这个一定要搭配早餐吃,浓香软糯的花生汤配上面点,让人食欲大增!做法也同样非常简单,先把花生仁用清水浸泡一夜,然后放入锅中加清水煮至酥烂,再调入适量食盐和白糖即可。如果喜欢喝甜的,可以在熬煮的时候加入冰糖或红糖一起炖。

【凉拌花生】 夏天就到来了,来一盘清凉爽口的凉拌花生,也是不错的选择呢!先把花生用清水泡软后,放入开水中焯烫片刻,捞起沥干水分,然后再调以食盐和香油拌均匀就可以啦!还可以加入适量黄瓜丝或者辣椒圈提味增香。

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