鸡大腿饨什么好吃？
我来说一个吧，简单快手又美味的！ 土豆炖鸡腿 用料 新鲜鸡腿750g、土豆300g、香葱2根、小米椒4-5个、大蒜8瓣、老姜1小块、生抽2勺、老抽半勺、香醋1勺、盐适量、白砂糖少许、豆瓣酱1勺、啤酒600ml 做法 准备食材。鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分后剁成小块；土豆去皮切滚刀块，香葱切成段，小米椒去籽后切成辣椒圈，大蒜切片，老姜切片。 在剁好的鸡肉里，放入1勺生抽和半勺老抽，以及适量食盐抓匀，腌制20分钟。 起锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒出红油，然后下入葱、姜、蒜和小米椒，继续翻炒均匀。
接下来倒入腌制好的鸡块，大火爆炒出香味，接着烹入料酒去除腥味，再倒入一罐啤酒，盖盖焖煮5分钟左右。 然后加入切好的土豆块，充分拌匀，让每块鸡肉都能均匀裹上一层淀粉，接着撒入适量白沙糖提鲜，最后滴入少许香醋，翻拌均匀即可出锅。
这道菜，香辣可口，非常下饭！