青岛凉粉好吃吗?

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作为一个在青岛土生土长的80后,对凉粉是有感情的 以前小时候夏天的时候吃的最多,那个时候条件有限,只有在大排档或者路边摊上有卖凉粉的,一个长方形的白色塑料盒里面满满的都是凉粉,上面盖着一块塑料膜,拿刀切成小块,浇上辣椒油、醋、蒜末等,拌在一块儿,吃在嘴里,那酸辣鲜香的味道让人吃得浑身冒汗,那个感觉现在估计很少有人能体会到了吧;

后来生活条件好了,超市里出现了袋装的凉粉,吃起来更方便了,夏天的时候买回来放在冰箱里冻着,随吃随取,泡进开水里就可以吃了;

再后来出现了一种新的吃法,把蒜泥、辣椒油、醋和酱油调好,淋在刚煮熟的凉粉上,再撒些香葱,一碗清凉爽滑的凉拌凉粉就做好了,这个吃法我感觉更好吃一些呢!

要说青岛凉粉好不好吃,我认为是非常好吃的,那种又酸又香又辣的味道,现在想起来还是会咽口水呢!

璩一城璩一城优质答主

以前去海边玩 路过一家小店子,里面很热乎,老板是个年轻的小姑娘,长的也好看,皮肤又白,眼睛大大的,说话很温柔 她给我做的碗凉粉,颜色看起来很好看,有点像豆花的样子呢! 拌着咸菜黄瓜丝,吃起来冰冰凉凉酸酸辣辣的很开胃呢 我就一个劲的吃了两大勺.....好爽啊~~ 后来我在别的地方也有吃到过,但是没有那种感觉了…… 现在在青岛定居啦,有时候想起来还是会回味一下呢…现在想来还是有点小激动哈~

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