牛肉米粉哪个好吃？
作为一个在广西生活了5年的湖南人，对于这个问题我好像有发言权！ 在广西吃过的米粉不计其数，因为云南米线跟贵州粉都有些类似，所以就不讨论了；说下广西最有特色的两大米粉，也是大家公认的好吃的米粉，就是螺蛳粉和桂林米粉（含卤菜粉） 先说卤菜粉，这大概是最具代表性的广西米粉了，几乎每个早餐店都会有卖的。卤菜粉味道其实挺重的，不喜欢的人真的完全不吃，我也就吃几口就腻了 然后说说螺蛳粉，这也是我最爱吃的米粉，不过不能闻也不能多看，不然容易中毒…… 螺蛳粉有两种，第一种是干捞的，类似于凉面，这种比较好带，一般袋子上都会写着“即食”二字，放在饭盒里带着走就好啦~ 另外一种就是煮的，这种就比较麻烦了，因为酸笋的味道特别重，而且放久了就会变质发臭，因此要买到新鲜的煮螺蛳粉并不容易。
推荐一家我常去的店吧，在南宁职业技术学院旁边的小巷子里，叫“金金螺蛳粉”，味道好分量足，价格也不贵，重要是真的新鲜哦~~ 再教大家在超市买米粉的小技巧~ 一般超市都会分两种米粉，一种是大包装的，类似于袋装方便面那样，这种米粉比较容易过期，大家要留意生产日期和保质期；还有一种就是散装的，上面有盖子的，这种米粉一般是当天卖不完的，超市会专门有一个通风的地方供它散热，所以大家买回这样的米粉一般都不会有问题。