什么比果脯更好吃?
话放这,果脯绝对是被严重低估的美食! 来,先放几张图感受一下 这软糯的口感,这鲜艳欲滴的颜色,这沁人的果香...光看着是不是就有点欲罢不能了? 别以为果脯只是干巴巴的糖果,其实它可是有鲜榨果汁和天然香料陪伴的~ 制作过程也是极尽奢华——采摘新鲜水果,清洗去除果皮残渣,压榨出果汁,加入白糖、食盐腌制数日,接着挂起风干成半成品,最后进烤箱烤制而成。(详细过程可以搜索“菠萝果脯加工工艺”)
所以说,果脯的制作不仅耗时耗力,对原料的要求也十分苛刻。只有新鲜、成熟、味美多汁的水果才能得到制作果脯的青睐哦! 除了以上提到的优点,果脯还有营养丰富、热量低等特点,是一种集美味与健康于一身的小零食呢! 最重要的是,果脯的味道可根据个人喜好进行调节。喜欢甜食的可以在制作时多加点糖,爱吃酸的也可以多加入一些盐嘛!