家常面疙瘩怎么做好吃？
我做的拌饭比较简单，准备两个鸡蛋、一把面粉和一碗米饭。 首先在碗里打散一个鸡蛋； 面粉里打入另一个鸡蛋，搅拌成絮状； 再往里面加适量的盐，加水调成可以流动的面糊（水要一点一点地加）； 最后调成这样，调好以后让它沉淀5分钟左右。 我用的是电饭煲，所以做出来的比较松散，如果用锅炒的话会比较结实一点。 锅里热油，倒入面糊，用筷子迅速划开，变成一块块的，煎至两面金黄即可出锅。
也可以打个荷包蛋在里面，味道就更棒了！ 我做的时候忘了拍照了… 不过我做了泡菜汤，很简单的哦~ 准备几颗泡菜（我是用泡菜坛子泡的，非常酸爽哈~） 和一勺辣椒酱（或者你喜欢的辣的酱料都可以的～我就只放了泡菜和辣酱噢～） 用清水煮一下，放适量的牛肉粉和葱花，就可以啦~~ 小贴士：喜欢吃软一点的可以用筷子搅动让他更入味哈~~~不喜欢吃太软的可以提前把泡菜捞起来哟~~~~
还有一道汤推荐给大家——虾丸紫菜汤 鲜甜的虾肉加上咸咸的海苔和软糯的紫菜，再撒上一把小葱，一口下去超满足的呢！ 做法如下： 活虾去头尾，剥出虾仁，加少许胡椒粉、盐、生粉抓匀腌制片刻； 鸡蛋打散，加适量食盐搅拌均匀； 海米用清水浸泡； 紫菜撕成小片，小葱切成葱花备用。 锅内烧开水，将紫菜和海米一起放进去，大火煮开后转小火熬煮2分钟； 接着一边搅拌一边慢慢倒入蛋液，再次煮开之后加入虾丸和葱花，煮至熟透后关火，撒上香菜末就可以啦^^ 这道汤里我可以加个鸡蛋进去一起吃噢~