怎么用新鲜土豆做土豆粉？
怎么使用新鲜的土豆做土豆粉呢。大家都知道，吃菠菜有助于身体健康，而吃土豆也同样有助于身体健康，其含有的营养物质非常的丰富，尤其是吃新鲜的自己制成的土豆粉对身体更有益处，接下来就看看应该如何做吧。
把土豆去皮，切成长3.3厘米宽2.2厘米的长方形小块，泡在水里去除多余的淀粉。把土豆捞出来摊开，以防止土豆块粘连。锅中烧水，水开后，放入土豆块，煮3~4分钟，煮好后，把土豆块捞出来，在冰水里浸泡，这样土豆会更有弹性。把土豆捞出来，沥尽水后，放入搅拌机里，加适量的清水，打碎。最好用滤网过滤一 下，这样看起来会更加的细腻。打好后，把残渣过滤出去，保留适量的汁水。 土豆粉还需要其他的调味，不然会太寡淡无味。炒勺烧热，放入适量的猪油，待油开溅出来后，关成中火。把搅好的土豆粉倒进去，快速翻炒，在快起锅时，放入鸡精和少许的食盐调味，就可以了，盛出摊开冷却后就可使用了。
食用土豆注意事项
1、吃土豆去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能时间长了洗，而且要泡很长一段时间。
3、油加热时，将土豆放入，几秒后捞出。
4、烧土豆时最好写烹调，让它有些脆。
5、土豆炖熟后，要尽量借助工具，才能进食。而且要小口咀嚼。
6、土豆不容易消化。所以一定要嚼嚼碎。
7、 吃完土豆后一定不要吃饭，多喝开水。
8、土豆不宜放冰箱，会坏。
要注意以上的事项，才可以享用美味新鲜的土豆。