我！最！爱！吃！豆！腐！ 豆腐做法太多了，煎炒烹炸煮，我好像都试过。 但是我最爱的还是皮蛋豆腐汤！ 用料简单、制作方便、清淡爽口又美味。 这大概就是我理想中的完美早餐了~~ 【食材】卤水豆腐一块、皮蛋一个、葱花少量、生抽一勺、香醋三勺、香油几滴、鸡精少许 【步骤】
1. 豆腐洗干净切成块状备用； （买回来的豆腐有一层塑料膜包裹，一定要冲洗干净哦）
2. 皮蛋剥壳后切成丁状； 3. 锅内放适量清水，把切好的豆腐和皮蛋一起放进去大火烧开；
4. 加入一勺生抽+三勺香醋+几滴香油+少许鸡精调好味后小火煮几分钟让味道融合在一起；
5. 最后撒上葱花就可以啦~ 小时候妈妈常给我做这个早餐，长大后自己也会时常做，真的很好吃呢～ 你也可以试试～
关何养优质答主五香豆腐
特嫩豆的制作方法其实也很简单，首先准备好做五香豆腐所需的食材，一块特嫩的北豆腐，两根青椒，红椒切成丁，然后切成丁，剁碎，去骨的五香大头菜两个小辣椒和蒜末，用五香黄豆炖一锅，最后将炖好的五香黄豆捣碎备用。
五香酱豆腐的制作过程
制作五香酱豆腐时，首先将捣碎的酱豆放入锅中炒，加入青椒、红椒、酱、生姜、大蒜一起炒。炒锅后倒入清水，开始炖豆腐，煮豆腐时加入少许生抽和五香粉等调料。豆腐在锅里炖到快熟的时候，放入海带，然后再倒入汤，继续煮一会儿，等到食材熟之后，用大火收汁。淋上一勺香油提香，然后翻炒均匀。一锅营养美味，口感醇厚，汤鲜的五香酱豆腐就完成了，炖好的豆腐口感滑嫩，味道鲜美。这是一道非常健康的菜肴。平时多吃豆腐，可以美容养颜，延年益寿，补充优质蛋白质。炖豆腐时，放入一勺五香豆，用五香豆炖豆腐，炖出来的豆腐不仅酱香味足，口感独特，酱香浓郁。酱豆腐，汤汁鲜美，超级好吃！
