白煮土豆怎么吃?
土豆在我们平时的生活里面是非常常见的,而且很多人都喜欢吃,但是似乎吃法都差不多,很单调,那么今天,小编就为大家推荐几个不一样的吃法,保准让您尝尝鲜。
白煮土豆怎么吃
煮土豆最简单不过了,锅子洗干净,把皮洗干净的土豆放入冷水中,盖上锅盖,煮开,等到土豆煮软,捞出来即可。煮土豆的工具,可以用一般的塑料袋装,只要是不沾油锅的成分就行。煮的过程中,如果觉得水不够干净,要加一些开水。至于调味料,一般只需要加盐就足够了,千万不要加其他一些东西,特别是那些含油的东西,不仅起不到提味的作用,还会让土豆变得难吃。
鸡蛋土豆泥
把鸡蛋和适量的土豆泥拌匀,用微波炉加热1分钟。把虾剥皮、挑去筋膜,切1厘米的小丁。炸土豆时不要过量油炸,不然口感会变差。把油锅烧热,放入适量花生油,待油热后放入洋葱丁。加入适量的盐,把洋葱炒熟。把煮好的鸡蛋土豆泥和虾丁放入碗里,倒入刚刚炒熟的洋葱。把碗里的混悬物搅拌均匀,即可食用。
干煸土豆
把土豆去皮切成细丝,用清水泡20分钟,把水控干净,备用。把花椒炒香,注意不能用花椒油,花椒炒香之后捣碎。把土豆丝放入碗中,加入适量的盐、白糖,拌匀。拌均匀后,放在一边备用。把葱、姜、蒜切成丝,备用。把油锅烧热,放入土豆丝,翻炒。土豆丝翻炒至颜色变深后,放入适量的花椒粉、孜然粉,继续翻炒。土豆丝炒熟之后,把葱、姜、蒜倒入锅中,一起翻炒,即可出锅。