牛角面包配什么好吃?

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牛角包(Ciabatta)是意大利的特产,是一种厚片削面的意大利风味面包,表面粗糙、富有嚼劲,内部组织松软,常搭配黄油和果酱食用 。 它和可露丽一样有着迷人的脆壳,有着法式面包特有的松软,混合着酵母和牛奶的香气,一口咬下去就能让人感受到其中的柔软细腻。

1.黄油 说起吃牛角包的最佳拍档,那绝对是黄油没错了!新鲜切达奶酪、酸奶油、奶油等等都可以作为蘸料来搭配牛角包。不过最经典的做法还是涂抹黄油后,送进微波炉加热两三分钟,让黄油融化得口感更加湿润顺滑。 当然,如果不喜欢吃太甜或者太腻的口感的话,也可以试试不加糖浆的烤花生核桃杏仁曲奇,或是燕麦奶做的三明治,都很棒~ 2.沙拉 蔬菜沙拉可以说是西餐里面最常见的菜品了,而将蔬菜夹在厚厚的牛角面包片中一起嚼,也是很多人喜欢的吃法之一。 除了经典的生菜沙拉外,用西蓝花、彩椒等颜色丰富的蔬菜与坚果一起制作成沙拉,再撒点黑胡椒粉,营养又美味。 3.热咖啡 牛角包配咖啡,简直是黄金搭档!喜欢喝咖啡的人应该都知道,煮咖啡的时候加入牛奶能更香醇浓郁一些,同理,把牛角包掰开加进咖啡杯里一起泡,也能让原本淡淡的牛角包变得馥郁浓香。 想要更有趣地喝,可以在喝完咖啡后,把空杯子放进微波炉里叮一分钟,瞬间就变成好看又有创意的彩虹咖啡杯啦!

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