水煮栗子怎么煮好吃？
1.把买来的栗子洗干净，沥干水分备用； 2.将沥干水的栗子平铺在盘子里，撒上一点盐拌匀；（撒点盐可以让栗子的口感更香甜） 3.锅里加水烧开，放入栗子大火蒸8分钟左右至熟透；（注意水不要加多了，否则很容易煮糊掉） 4.出锅后趁热逐个剥开外壳，就可以享用了。 【小贴士】
1、生栗子一定要挑熟的哦！因为这样才容易剥壳呢~
2、加盐是为了让栗子的皮可以轻松剥下来。
3、加入少许清水可以使蒸出来的栗子更鲜，而且味道也会更加好哦。 水煮栗子怎么做好吃？我平常都是这么做的。做法简单易学，喜欢的朋友们赶紧试试吧！ 除了以上的方法外，还有另外一种方法也可以让煮出来的栗子更好吃喔！那就是加白糖了... 下面给大家介绍第二种水煮栗子做法步骤： 主料：栗子 (适量) 辅料：糖 (适量) 第一步：首先就是准备材料啦！准备好新鲜的栗子，和适量的白砂糖。 第二步：接着就是将栗子清洗干净，然后放在一旁晾干水份备用。 第三步：然后就是将锅刷干净，倒入适量清水，然后将晾干的栗子放入锅中开始煮。 第四步：等到锅中水烧开后，转成小火慢慢炖煮15分钟，期间不时搅拌一下以免粘底。 第五步：之后就可以倒入适量白砂糖搅拌均匀继续熬煮，直到糖水变得浓稠即可关火。 第六步：最后就将其倒出放凉后就可以直接食用啦～～非常的美味喔！～～ 好了，今天就介绍到这里啦~~~希望可以帮到你哟！！！
栗子要煮熟透了，水沸了以后放冷水再炖10分钟左右就可以了 不过这个味道一般般啦，没有我奶奶用土法做的香啊，嘻嘻嘻…… 我奶奶的做法是这样的：生板栗用清水清洗干净，放在电饭煲里煮一个小时左右。这样出来的栗肉就非常好剥皮了哦～（虽然看起来有点黑黑的不好看），很香的～
当然还可以做成糖炒栗子呢！把栗子放入锅里干炒几分钟，然后加入白砂糖一起炒一会儿，等到白砂糖融化为糖浆的时候就可以关火让它们焖着了。 不过我觉得这种办法做出来的栗子不好吃呀……而且很黏糊糊的…
水煮栗子的做法一、冰糖栗子
冰糖燕窝20克，生栗子250克，红糖适量，白糖60克。将栗子放入锅中，加水适量，用大火煮沸后改用小火煮30分钟后捞出，在冷水中浸泡后使壳与内皮易于剥离，再放回锅中，加水适量，加入红糖、冰糖燕窝，煮至糖溶，再加白糖，煮至再度沸腾，停火，冷却后装瓶。
做法二、桂皮栗子
栗子20枚，桂皮15克，糖适量。将栗子去皮后放入锅中，加水适量，加糖，用大火煮沸后放入桂皮，煮至再度沸腾后停火，晾凉后食用。
做法三、红烧素栗
栗子250克，生抽30克，老抽20克，糖、陈醋各适量。将栗子剥壳去皮。锅中放油烧热，爆香葱姜，下栗子翻炒，加入生抽、老抽、糖、陈醋和水(没过栗子)，大火煮开，改用小火煮至汤汁收干，其间要不断翻动，最后转大火收干汁，盛盘。
做法四、栗子羹
糖桂花和白糖各适量，粳米50克，鲜栗子125克。将栗子去壳和内皮后切碎，与洗净的米同放锅中，加水适量，用大火煮沸后改用小火煨至米烂羹稠，按口味调入糖桂花和白糖后食用。
