辅食南瓜泥怎么做好吃?
食材准备:南瓜、配方奶 宝宝食谱—南瓜泥的做法 步骤一:首先把买回来的新鲜南瓜用清水洗干净,然后用刀削去外皮。 步骤二:把削了皮的南瓜用刀切成块,放入煮锅中,大火煮开以后,转小火,盖上盖子,焖煮至熟透,大概需要10分钟左右的时间(可以尝一下,软了就可以出锅了)。
步骤三:把煮熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,最好是用搅拌机打一下,会更细腻。 (我买的这个南瓜特别甜,所以没有额外添加糖。如果买的南瓜果味不浓,可以稍微加一点糖调味。)
食材准备:南瓜、配方奶 宝宝食谱—南瓜泥的做法 步骤一:首先把买回来的新鲜南瓜用清水洗干净,然后用刀削去外皮。 步骤二:把削了皮的南瓜用刀切成块,放入煮锅中,大火煮开以后,转小火,盖上盖子,焖煮至熟透,大概需要10分钟左右的时间(可以尝一下,软了就可以出锅了)。
步骤三:把煮熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,最好是用搅拌机打一下,会更细腻。 (我买的这个南瓜特别甜,所以没有额外添加糖。如果买的南瓜果味不浓,可以稍微加一点糖调味。)
制作步骤:
1:南瓜洗净,去皮,去籽,切小块,用勺子轻轻的将南瓜压成泥状。
2:把南瓜泥放入蒸锅内大火蒸15分钟左右。
3:将蒸熟后的南瓜泥用小勺不停按压,捣碎,搅打至粘稠状即可。
4:也可以用料理机搅打均匀,用漏网过滤下更细腻。
5:将过滤后的南瓜泥再次蒸2分钟左右。注意后期的时间,主要是将南瓜泥中的生水蒸出,不用再加热煮沸,以免营养流失。
制作要点:
1:用勺子轻轻将南瓜压成泥状,这样更容易蒸熟。
2:把南瓜完全蒸熟后,再用料理机搅打或用勺子按压,搅拌制作成泥。
3:制作好的南瓜泥最好再过滤一次,可以去除一些颗粒,使之更为细腻。
4:制作好的南瓜泥最好马上食用,如果放凉了表面可以撒上些干淀粉,以防止南瓜泥变色。